L'ispirazione di questa serata nasce circa un anno fa quando abbiamo partecipato a "Golosaria" a Milano, una rassegna di cultura e gusto a cui partecipano produttori artigianali che presentano le proprie eccellenze gastronomiche. All'interno di questo evento siamo rimasti affascinati da una lezione sulla perfetta preparazione dell'hamburger, non piu' sinonimo di fast food, ma sempre piu' di panino gourmet!
